Organismi alieni ed infestanti
L’invasione di specie marine aliene
Il granchio blu è una specie aliena invasiva
Il granchio blu
Questa specie è l'ultima venuta prepotentemente alla ribalta.
In effetti, questa specie si trova da molti anni nei mari italiani, dove in passato non è stata considerata come invasiva finché i pescatori non hanno lanciato l'allarme. Il granchio blu è una specie aliena invasiva molto dannosa. Questo granchio è molto vorace e si nutre di molluschi marini bivalvi, distruggendo le coltivazioni di vongole. La protezione con reti si è dimostrata inefficace, poiché i granchi hanno chele potentissime. Di seguito si farà cenno al granchio guantato e ai grandi granchi giapponesi.
Organismi invasivi indesiderati
La maggior parte degli organismi marini "clandestini" muore durante il viaggio o appena "sbarcati". Tuttavia, le specie più resistenti possono proliferare nei nuovi ambienti, influenzando negativamente la produttività della pesca e dell'acquacoltura, l'economia e la sopravvivenza delle comunità, oltre al benessere dell'ambiente delle acque costiere e degli estuari. È sempre difficile determinare se una specie sia nativa o introdotta. Nel New England, la questione è complicata, poiché il traffico navale per oltre 500 anni ha offerto molte opportunità per le invasioni biologiche.
Finora, i peggiori organismi invasivi studiati sono:
La medusa pettine
Mnemiopsis leidyi del Nord America (Fig. 1), detta anche ctenophora. Originaria delle coste del Nord America, questa medusa si è insediata nel Mar Nero a partire dagli anni 90, distruggendo le acciughe e la papalina (Renga, simile alla sardina) (Sprattus sprattus balticus Fig. 2), per poi diffondersi nelle acque del mare del Nord e del mar Baltico.
Secondo uno studio pubblicato nel 2008 da un gruppo di ricercatori tedeschi e danesi, la medusa pettine sarebbe responsabile del declino del pregiato merluzzo bianco del Mar Baltico, al quale toglie le principali fonti di nutrimento: larve, uova di pesce e zooplancton.
Il granchio guantato cinese
Eriocheir sinesi scoperto negli estuari e fiumi che si affacciano nel Mare del Nord, nel Mar Baltico e sulle coste dell’Atlantico nordamericano e del Pacifico sta causando l’alterazione degli habitat e l’erosione delle sponde fluviali dovute alle sue abitudini invadenti .
Il gamberetto Misidiaceo rosso
Hemimysis anomala (Fig. 4), originario delle acque intorno al Mar Nero e Mar Caspio e ora presente nel Mar Nero, il fiume Reno (Germania) e scoperto nel Mare del Nord diffondendosi dall'Olanda nel 1997 verso il Belgio, Francia, Inghilterra e Irlanda. In soli due anni dal suo arrivo dall'Europa nel 2006 nel Lago Michigan e nell'Ontario si è diffuso fino al fiume San Lorenzo così come in tutti i bacini eccetto il lago Superiore. L’impatto principale sugli ecosistemi è dovuto soprattutto al fatto che la sua dieta include zooplancton e alghe.
Virus e batteri:
Le acque di zavorra ne trasportano anche un gran numero, con oltre centinaia di miliardi di microrganismi capaci di accumularsi in una singola cisterna; una parte di questi rappresenta un potenziale pericolo per la salute umana come il colera e agenti patogeni intestinali come la Giardia duodenalis, un parassita dell’apparato digerente.
Ostrica europea
L'ostrica europea
Ostrea edulis, è originaria della costa occidentale dell'oceano Atlantico dalla Norvegia alla Spagna. L'ostrica è considerata una prelibatezza per alcuni, soprattutto in Europa e un prodotto desiderabile per gli acquacoltori nel nord del New England.
Poiché le ostriche americane non si sviluppano nelle acque più fredde del Golfo del Maine, Il dipartimento Sea and Shore Fisheries ha importato l'ostrica europea negli anni cinquanta. L'ostrica si diffuse nelle acque del Massachusetts nel 1980 attraverso un rilascio accidentale o da sud dal moto delle correnti oceaniche.
È possibile che l'ostrica europea abbia riempito una nicchia che non era occupata da specie di molluschi nativi. Tuttavia, ci possono essere interazioni competitive tra l'ostrica europea e specie autoctone che ancora devono essere osservate.
il granchio verde europeo
Il granchio verde europeo ha invaso la costa atlantica degli Stati Uniti negli anni '50, probabilmente arrivando dall'Europa nel tardo Settecento. In Europa, dove è presente da molto tempo, è ormai considerato una specie naturalizzata e raramente visto come invasore, anche se è uno dei predatori più dominanti sulla costa del New England. Ha artigli molto potenti ed è capace di mangiare molluschi, comprese le vongole e le capesante, che sono economicamente importanti. Negli anni '90, ha invaso la baia di San Francisco e ha iniziato a diffondersi verso nord. Gli scienziati marini e i gestori delle risorse naturali sono preoccupati che possa causare danni significativi all'industria dei molluschi e, a lungo termine, danneggiare gli ecosistemi locali.
Granchio verde europeo
Granchio giapponese
Il primo avvistamento di Hemigrapsus sanguineus (granchio giapponese) negli Stati Uniti è stato nel 1988 vicino a Cape May, nel New Jersey. Ora si trova lungo le coste di Boston, Massachusetts, fino alla Carolina del Nord e si sta diffondendo verso nord. È stato avvistato per la prima volta nella laguna di Venezia nel maggio 2005, e successivamente nel sud del Galles e nell'Irlanda meridionale nel 2006. Il suo habitat naturale sono i fiumi ed estuari temperati dalla Corea occidentale alla Cina, lungo il Mar Giallo. Questo granchio vive nella zona intertidale rocciosa e si nasconde sotto le rocce durante la bassa marea a densità molto elevata.Gli effetti di questa invasione non sono ancora chiari, anche se potrebbe rappresentare una minaccia simile a quella del granchio verde, riducendo la densità della popolazione locale a causa delle sue abitudini alimentari. H. sanguineus è un vorace consumatore di una vasta gamma di alimenti, tra cui diatomee, alghe, piccole cozze e altri piccoli animali.Non sembra avere predatori naturali. I parassiti che colpiscono Hemigrapsus nel suo habitat originario in Giappone, come il parassita Balano (dente di cane) e Sacculina, non sono presenti lungo la costa atlantica degli Stati Uniti, e non sono ancora stati trovati parassiti dell'Atlantico che lo influenzino. Nel nord del New England, l'unico potenziale concorrente nativo è il granchio xanthid, che preferisce generalmente le zone intertidali inferiori.
Codium fragile
l Codium fragile è utilizzato come alimento nell'Estremo Oriente ed è originario dell'oceano Pacifico, intorno al Giappone. È stato introdotto e diffuso in Europa involontariamente, probabilmente attaccato ai crostacei, alle ostriche, agli scafi delle navi o sotto forma di spore nella zavorra, e marginalmente attraverso il trasporto e il galleggiamento. La diffusione iniziale, dai Paesi Bassi al Mediterraneo, è stata lenta ma ha accelerato intorno agli anni '40, probabilmente a causa della guerra. Quest'alga è una specie dominante tra le alghe della regione intertidale. È stata rilevata per la prima volta sulla costa orientale degli Stati Uniti, a New York, nel 1957. Da allora, si è diffusa rapidamente a causa del forte traffico marittimo. Il Codium fragile ha sostituito i banchi della nativa eelgrass in alcune aree, soppiantando altre specie autoctone, comprese le ostriche di importanza economica. Il suo successo è in parte dovuto al fatto che i principali erbivori, come il riccio di mare verde, preferiscono altre alghe.
Mitilo Zebra
Dreissena polymorpha: Questo bivalve infestante può raggiungere i cinque centimetri di lunghezza ed è originario dei bacini del Mar Nero, Mar Caspio e Mar d'Aral. Si è diffuso in Nord America, Europa centrale e Galles del Nord. Questo mollusco, noto per il suo forte potere filtrante, è stato introdotto volontariamente in Olanda per ridurre la proliferazione di fitoplancton e rendere l'acqua più limpida.
La Dreissena polymorpha: è un piccolo mitilo moltoinfestante
I granchi giganti di Stalin
Negli anni '60, i sovietici volevano aumentare la pesca nella zona del Circolo Polare Artico, specialmente nel Mare di Barents (Murmansk). I ricercatori decisero di introdurre i granchi giganti dalla Kamchatka in quelle acque. Selezionarono migliaia di esemplari adulti, giovani e uova fecondate, e organizzarono un treno speciale per il trasporto. I granchi furono rilasciati nel mare del nord. In un habitat adatto, si sono riprodotti in gran numero. Purtroppo, i naturalisti non capirono che questi crostacei sarebbero diventati una specie invasiva. Sono onnivori e distruggono pesci, crostacei e flora, moltiplicandosi senza controllo. Dopo aver esaurito le risorse, si spostano in cerca di nuovi "pascoli", causando ulteriori distruzioni.La diffusione di questa specie è inarrestabile. Oggi stanno raggiungendo il mare del nord, minacciando la flora e la fauna della costa norvegese. Nel loro habitat naturale, i predatori limitano la loro crescita, mantenendo l'equilibrio marino. Gli ambientalisti sono preoccupati e sostengono che siano una specie aliena capace di decimare altre forme di vita nel Mar di Barents. Propongono che la Norvegia debba sterminarli, invece di considerarli una risorsa economica. Yuri Orlov, il biologo russo che li trasportò negli anni '60, avverte che potrebbero arrivare fino allo stretto di Gibilterra, mentre altri biologi ritengono che non possano sopravvivere in acque più calde.
Granchi giganti della Camciactka
Espandione verso sud dei granchi giganti
Marea rossa
La marea rossa è un fenomeno causato da una fioritura di alghe indesiderata e incontrollata. In certi periodi dell'anno, in determinate condizioni, le alghe diventano così numerose da scolorire le acque costiere.
Le fioriture algali possono ridurre l'ossigeno nell'acqua o rilasciare tossine che possono causare malattie negli esseri umani e negli animali.
Specie che negli Stati Uniti rilasciano tossine nocive:
- Alexandrium fundyense: trovata lungo le coste dell'Atlantico, dal Canada alle coste meridionali del New England.
- Alexandrium catenella: trovata lungo le coste del Pacifico, dalla California all'Alaska.
- Karenia brevis: trovata nel Golfo del Messico, lungo le coste occidentali della Florida.
Queste alghe possono essere trasportate a grandi distanze da venti, correnti e navi.
Le maree rosse sono un fenomeno globale. Tuttavia, dagli anni '80, gli eventi dannosi sono diventati più frequenti e diffusi.
Le alghe rosse producono potenti tossine naturali. Non si sa perché le alghe generino queste tossine, ma alcune possono essere pericolose per organismi più grandi attraverso i processi di bioamplificazione e bioaccumulo.
Alche tossiche
Conseguenze sugli erbivori
Gli erbivori, come i pesci e il krill, non ne sono direttamente colpiti, ma nutrendosi delle alghe, concentrano e accumulano le tossine a livelli tossici per gli organismi superiori che si nutriranno di loro. Grandi morie di pesci e numerose malattie e morti di mammiferi sono state attribuite al consumo di molluschi durante le fioriture delle maree rosse.
I krill sono minuscoli crostacei simili ai gamberetti che si trovano negli oceani di tutto il mondo. Sono molto importanti nella catena alimentare marina perché sono una fonte primaria di cibo per molti animali, come balene, foche, pinguini e pesci. Nonostante le loro piccole dimensioni, esistono in grandi quantità e svolgono un ruolo fondamentale nella nutrizione della fauna marina.
I Krill sono minuscoli gamberetti lunghi non più di 65 mm; Sono la base della catena alimentare oceanica.
Organismi che possono infettare l’organismo umano
Alga Alexandrium
Questa specie (alga Alecandrium) può causare paralisi per avvelenamento da molluschi.
Fioriture di specie d’interesse sanitario: producono tossine che si accumulano nella catena alimentare.
È comune lungo le coste dell'Atlantico e del Pacifico, negli USA e in Canada. L'avvelenamento avviene mangiando molluschi contaminati da tossine PSP, che interrompono la funzione nervosa e causano paralisi. Nei casi estremi, può portare alla morte per asfissia causata dalla paralisi respiratoria. Le saxitossine (STX) e i loro analoghi sono i principali responsabili, trasmessi da molluschi e granchi predatori. Anche se è noto che una dieta a base di plancton tossico può uccidere gli organismi adulti, si sa poco sugli effetti tossici, subletali e cronici delle biotossine in acqua sulle giovani larve. Alti livelli di STX dissolta (circa 50 g/l), rilasciati dalle alghe, si trovano spesso nella colonna d'acqua vicino agli strati di fitoplancton (Hsieh, 2000), soprattutto alla fine del ciclo vitale delle fioriture. Nei primi stadi di crescita, l'esposizione diretta alla tossina disciolta in acqua potrebbe avere un impatto grave sul metabolismo e sullo sviluppo larvale, portando alla morte delle specie marine più vulnerabili. Per valutare la tossicità subletale indotta dalla STX dissolta, Lefebvre e collaboratori del NWFSC/NOAA (National Oceanographic and Atmospheric Administration, USA) hanno condotto studi sperimentali esponendo larve di zebrafish (Danio rerio), in vari stadi di sviluppo, a concentrazioni crescenti di tossina. In conclusione, questi studi mostrano come le saxitossine, anche con brevi esposizioni, possano influire negativamente su alcuni parametri fisiologici e comportamentali negli stadi giovanili, riducendo la crescita e la sopravvivenza degli individui esposti (Lefebvre, 2004).
Dinophysis è una forma tossica
Dinophysis
Dinophysis può causare la Diarrhetic Shellfish Poisoning (DSP), un'intossicazione da molluschi che provoca diarrea. Si verifica spesso in Giappone e in Europa, ma è stata riscontrata anche in Canada, Cile, Nuova Zelanda, USA e Thailandia. I sintomi della DSP includono diarrea, nausea, vomito, dolore addominale e crampi, ma generalmente non è letale.L'Amnesic Shellfish Poisoning (ASP) è stata trovata lungo la costa orientale del Canada ed è causata dall'acido domoico, prodotto da alghe come Pseudo-nitzschia pungens. Si può trovare anche nelle vongole e nelle cozze blu infettate da Pseudo-nitzschia delicatissima. I sintomi includono vertigini, disorientamento e perdita di memoria.
Anisakis
È un parassita che può colpire l'essere umano. È causata da vermi tondi di cinque generi diversi. Quattro di questi parassiti possono causare zoonosi. Il più comune tra questi parassiti può sopravvivere all'affumicatura a freddo, a trattamenti di marinatura con poco sale o alle normali temperature di refrigerazione. Si elimina se tenuto a temperature di 60°C per almeno dieci minuti o congelato a -20°C per 24 ore. L'Anisakidosi è chiamata "malattia dell'aringa" perché le larve del parassita infestano questo pesce in particolare. Gli adulti, invece, si trovano nello stomaco delle balene e dei delfini. Questi mammiferi espellono le larve di seconda specie, che vengono poi mangiate da vari crostacei marini come il krill. Sia i pesci sia i cefalopodi che si nutrono di questi crostacei fanno da vettore per l'ospite finale. L'essere umano che li consuma fa da ospite terminale, nel senso che la larva non si sviluppa, ma vive nello stomaco per un certo tempo. Nel caso peggiore, con l'ingestione di più larve, possono causare una corrosione alla mucosa gastrica, che, se provoca una grave infiammazione, può portare alla perforazione della parete stessa. A questo punto, l'unica terapia possibile è l'intervento chirurgico. Il rischio di contrarre il parassita si corre consumando acciughe, sgombri, sardine, pesce San Pietro, totani e calamari non eviscerati immediatamente dopo la pesca o comunque non correttamente trattati.
Anikatis parassita finale del corpo umano
PORRE GRANDE ATTENZIONE AL PIATTO DI PESCE, SIA CHE CRUDO CHE COTTO. SIATE CERTI CHE SIA STATO TRATTATO E PREPARATO CONFORMEMENTE ALLA NORMA.
NEL DUBBIO RINUNCIARE!
Altre alghe che dausano Diarrhetic Shellfish Poisoning (DSP)
L'intossicazione da molluschi diarroici (DSP) è una sindrome causata dall'ingestione di bivalvi contaminati da tossine prodotte da alghe del genere Dinophysis (come D. acuta, D. acuminata, D. fortii, D. norvegica e altre) e da varie specie dei generi Prorocentrum, Gonyaulax e Lingulodium. Diverse specie dei generi Dinophysis e Prorocentrum si trovano nel Mediterraneo e nei mari italiani, ma non causano fioriture significative. Le tossine DSP sono termostabili, quindi resistenti ai comuni trattamenti di cottura. I sintomi compaiono tra 30 minuti e 12 ore dopo l'ingestione dei molluschi contaminati, causando disturbi gastroenterici autolimitanti come nausea, vomito, diarrea e crampi addominali, attraverso l'inibizione della permeabilità degli ioni sodio nei loro canali specifici della membrana cellulare dei neuroni. I sintomi si risolvono in 24-72 ore senza lasciare conseguenze. Non è mai stato registrato alcun caso letale umano.
Paralytic Shellfish Poisoning (PSP)
L'avvelenamento da molluschi paralizzanti (PSP) è una sindrome ben conosciuta e studiata per le gravi conseguenze che può avere dopo il consumo di molluschi che accumulano saxitossina e derivati, nutrendosi di alghe tossiche. Ci sono anche casi di PSP dopo aver mangiato granchi che si cibano di molluschi contaminati. I bivalvi filtratori non sono molto sensibili alle saxitossine, quindi possono accumularle in grandi quantità, mentre la loro presenza può uccidere direttamente organismi marini sensibili come aringhe, acciughe e salmonidi.Le saxitossine sono prodotte da dinoflagellati tossici come Alexandrium spp., Gymnodinium catenatum e Pyrodinium bahamense var. compressum. La loro tossicità dipende da una miscela di saxitossine che varia a seconda delle specie algali e della zona. Anche batteri simbionti e cianobatteri, come Aphanazomenon spp. in acque dolci, Anabaena spp. e Cilindrospermopsis raciborskii, possono produrre queste tossine, anche se non ci sono casi di intossicazione umana.Le tossine PSP bloccano i canali del sodio, interrompendo la conduzione degli impulsi nelle cellule nervose, muscolari e cardiache. I sintomi lievi compaiono circa 30 minuti dopo l'ingestione e includono formicolio alle labbra e lingua, che poi si estende alle dita, insieme a mal di testa, stordimento, nausea, vomito, a volte cecità temporanea, debolezza muscolare e perdita di equilibrio. I sintomi possono durare settimane o mesi o manifestarsi a intervalli. Nei casi gravi, si può avere atassia, difficoltà di linguaggio, coordinazione motoria compromessa e paralisi muscolare grave, che può coinvolgere i muscoli respiratori. La terapia è di supporto, poiché non esistono antisieri specifici.
Contenere le maree rosse
Grazie a tecnologie avanzate come le immagini satellitari, oggi gli scienziati riescono a tracciare e monitorare meglio le fioriture algali nocive. Questo monitoraggio aiuta a ridurre gli effetti negativi delle alghe, fornendo avvertimenti per evitare di consumare frutti di mare contaminati e nuotare in acque infette. Ad esempio, il Sarasota Operations Coastal Oceans Observation Lab (SO COOL) ha sviluppato strumenti che possono testare le maree rosse nelle acque costiere. Inoltre, i ricercatori stanno lavorando per sviluppare un antidoto contro le tossine delle maree rosse. È interessante notare che, durante lo sviluppo di queste antitossine, hanno scoperto un possibile trattamento per la fibrosi cistica.
Le maree sulla stampa d'epoca a proposito della mucillagine
PERICOLO ALGHE ROSSE NELL'ADRIATICORIVIERA ADRIATICA - Un odore insopportabile e acre si diffonde dal mare fino alle pensioni e agli alberghi. Sulla spiaggia ci sono migliaia di pesci morti in decomposizione, portati a riva dall'acqua rossa e putrida che si estende fino a sei chilometri dalla costa. Molti turisti, allarmati, se ne vanno, e questo non sarà certo un buon biglietto da visita per l'anno prossimo. Duecento chilometri quadrati del mare Adriatico romagnolo sono praticamente "morti". Da Goro a Rimini, l'eutrofizzazione, cioè la crescita anomala di alghe che soffoca pesci e molluschi, ha colpito in modo eccezionale. Un disastro ecologico ed economico di grandi proporzioni, come mai si ricorda. A Cesenatico, in un incontro presieduto dal ministro per l'ecologia Alfredo Biondi, con amministratori locali e regionali, albergatori e bagnini, si è discusso dello "stato di emergenza ambientale della costa". Alla fine, tutti hanno deciso di chiedere l'intervento del presidente del Consiglio. L'incontro tra Biondi e Craxi è avvenuto ieri sera. Si sta studiando una proposta per includere l'"emergenza Adriatico" nella legge finanziaria del 1985. Ieri la situazione non mostrava segni di miglioramento. Il mare, calmo come l'olio, e il bel tempo, dopo le abbondanti piogge di agosto, non fanno che accentuare la stasi della grande macchia putrida. L'ultimo bollettino "sullo stato del mare" della motonave Daphne, il laboratorio galleggiante della Regione Emilia-Romagna, parla ancora di "permanente stato di anossia dell'acqua", cioè di mancanza di ossigeno, consumato dalle alghe. A Bellaria, Cesenatico, Cervia, Milano Marittima, ma più o meno in tutte le località della Riviera, netturbini, bagnini e volontari lavorano per ripulire la spiaggia dai pesci in decomposizione. Nonostante gli altoparlanti degli stabilimenti balneari continuino a informare che le alghe non sono tossiche, nessuno osa entrare in acqua. Gli esperti hanno identificato l'alga come "genyalaux poliedra". L'invasione di alghe è causata dall'eccesso di fosforo nelle acque dell'Adriatico. Decine di migliaia di tonnellate di fosforo si riversano ogni anno in mare attraverso i fiumi, in particolare il Po. Gli scarichi industriali, i concimi e gli anticrittogamici usati in agricoltura e i detersivi "nutrono" le alghe. Quando il fenomeno dell'eutrofizzazione esplode, non ci sono rimedi immediati. "L'emergenza va affrontata a lungo termine, eliminando e controllando le principali fonti di inquinamento da fosforo" è stato detto da più voci nell'incontro di Cesenatico.
